ししとうとエリンギのガーリックバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ししとうはヘタを取っておきます。
2. 1. ししとうは爪楊枝で5ヶ所ずつ、穴を開けます。
3. 2. エリンギは一口大に切ります。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油と3を入れ、1と2を炒めます。
6. 5. ししとうに焼き目が付いたら、有塩バターを加え、全体に馴染ませます。
7. 6. 有塩バターが溶けたら、しょうゆを加えてサッと炒め、火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付けて完成です。