かさ増し！もやしおからハンバーグ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. もやしを細かく切ります。
2. 2. ボウルに切ったもやしと(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3. 3. 6等分に分けて形を整えます。火の通りが良くなるように真ん中にくぼみを作ります。
4. 4. 熱したフライパンにサラダ油をひいて中火で表面に焼き目を付けます。
5. 5. 焼き目がついたら水を回し入れて、蓋をして5分蒸し焼きにします。
6. 6. 時間が経ったら火の通りを確認して完成です。