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チャーシューとセロリの和え麺 レシピ・作り方
「チャーシューとセロリの和え麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チャーシューとセロリのピリ辛和え麺のご紹介です。チャーシューのうま味とセロリ、水菜のさわやかな風味、食感がピリ辛なタレとよく合い、そうめんに絡んでおいしいですよ。お手軽にできますのでお昼ごはんにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 水菜の根元は切り落としておきます。青唐辛子のヘタは取り除いておきます。
- 1. セロリは千切りにします。水菜は3cm幅に切ります
- 2. 青唐辛子は小口切りにします。ザーサイは粗みじん切りにします。
- 3. チャーシューは細切りにします。
- 4. ボウルに2、残りのタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りし流水で洗いよく水気をきります。
- 6. 器に5を盛り付けて1、3をのせて4をかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。チャーシューはハムでも代用できます。
たべれぽ
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