甘辛美味しい 韓国ラッポッキ レシピ・作り方
「甘辛美味しい 韓国ラッポッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛い味つけがおいしい、ラッポッキのご紹介です。ラッポッキとはトッポギにラーメンを加えた、韓国で人気の屋台料理です。トッポギの甘辛いタレが、インスタントラーメンとも相性抜群です。お好みでにんじんや玉ねぎを加えてもおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 キャベツはざく切りにします。長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
- 2 ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら顆粒いりこだしを加えて混ぜ合わせ、2を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 4 再度沸騰したら1、ゆで卵、トッポギ用餅を加えて中火で加熱します。トッポギ用餅がやわらかくなるまで10分煮ます。
- 5 インスタントラーメンを加えてパッケージの表記通りにゆでます。
- 6 インスタントラーメンがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
しず
2021.7.30
前回味が濃くて完食できなかったので、調味料を半分にしてインスタントラーメン付属のスープの粉を入れたらちょうど良い感じになりました!
コチュジャンだけにしたので甘かった。次はダシと辛味を加えたいと思います!
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こぶ
2020.4.15
今回で2回目です!すごくおいしくてお気に入りです~ラッポッキにはやっぱりゆで卵必須ですね☺️
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おさる
2020.12.19
うまいね
4人のユーザーが参考になった
飯ウマちゃん🐶❤️🔥
2022.11.6
砂糖、粉唐辛子抜き
いりこだし→鶏ガラ
味噌追加で作りました😌💓
豚バラ、牛肉、水餃子、トッポギ、かぼちゃ、赤いきつねの麺ときつね
2回目でしたが本当に美味しいし簡単ですぐできるので最高です💕
お兄さんはお米も食べてました🍙
カボチャは溶けましたが次から入れないな
2人のユーザーが参考になった
なおみ
2021.11.27
これは、美味しいー!!
牛肉を足してみました。
ランチにぴったり!
からうまでした。
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しず
2021.6.24
また食べたい味だけど、もう食べたくない濃さ!
美味しかっただけに残念ですがとにかく味が濃くてお茶ばかりなくなり、食べ切るのがとても辛かったです。
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Iris
2021.5.10
辛い物が苦手な私でも、美味しく頂きました。
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Hyezin
2020.12.31
おでんのセットを足してボリュームたっぷりのラッポッキに仕上げてみました!美味しかったです!
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めいちご
2020.4.5
色んな具材を足しましたがとても美味しかったです!
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よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
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