パプリカとじゃがいものコンソメ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
2. 1. 赤パプリカは細切りにします。
3. 2. じゃがいもは細切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
4. 3. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひいて2、1を入れ炒めます。
5. 4. じゃがいもに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。