簡単！もやしとしめじのピリ辛ナムル　レシピ・作り方

「簡単！もやしとしめじのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
75件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

シンプルな味付けで、そのまま食べてお酒のおつまみにもよし！ラーメンの具材にもよし！の簡単レシピです。 しめじの旨味がアクセントに！もやしのシャキシャキ感が楽しめる一品です。 何かもう一品欲しい時に大活躍です。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 もやしはさっと洗っておきます。
  2. 1 しめじは石づきを落としてほぐします。
  3. 2 ボウルにもやしを入れ、1を加えラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3 2に(A)を加えてよく合えます。
  5. 4 お皿に盛り付けて、出来上がりです！

コツ・ポイント

調味料はもやしとしめじが熱いうちに加えてください。 レンジで加熱後、水分が多いようであればザルとボウルで水分を切ってください。 しめじともやしから出た水分は旨味が入っているので、出汁を足してスープ等にアレンジしてもおすすめです！ ラー油はお好みで量を調節してください。

たべれぽ

4.2
75件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.6.1
簡単お助けレシピ♡ 調理は、あっという間に出来ました✫ しめじ→1株 味付けに鶏ガラ少量プラス✫ レモン汁少しかけてレンチンしたので、もやしがシャキシャキで歯ごたえGoodでした❤
12人のユーザーが参考になった
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Namb Ayumi
Namb Ayumi
2021.6.15
辛いものがあまり得意ではないので、豆板醤の代わりにコチュジャン使用。 塩をもう少し減らせばよかったな… コショーは少なめにしたけど、しょっぱかった。
9人のユーザーが参考になった
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自炊初心者
自炊初心者
2021.10.15
簡単に作れましたし、美味しかったです。今度は倍にして作ります。
2人のユーザーが参考になった
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ふ。
ふ。
2021.5.10
いつもナムルっぽくなんとなくで作っていましたが、これはとても美味しい。味が濃いから？！きのこもプリプリ！！何はともあれとても良かったです。
2人のユーザーが参考になった
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ぼんら
ぼんら
2021.8.7
味が濃いとレポがあったのでしめじ一株全部使ってやってみたらちょうど良かったです！塩少なめの鶏ガラスープの素入れたら更に美味しくなりました♪
1人のユーザーが参考になった
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v
v
2024.9.28
😋
たべれぽの写真
ユーザーdd8318
ユーザーdd8318
2024.8.7
一瞬で作れて美味しい。しめじ1袋入れました。
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みちゃ
みちゃ
2024.3.23
創味シャンタンを足しました◎
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なかなか
なかなか
2024.2.29
さすがに塩が多すぎました 作られる方気をつけてください

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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