スモークサーモンのムース　レシピ・作り方

コツ・ポイント

スモークサーモンがお好きな方は、サーモンの量を増やしてください。 全体がムラなくペースト状になるように、よく混ぜてください。フードプロセッサーが無い場合は、ミキサーをお使いください。その場合、オリーブオイルを大さじ1増やすと、全体が混ざりやすくなります。 マスカルポーネチーズがない場合はクリームチーズでも美味しく出来ます。