あおさのりと豚バラ肉の唐揚げボール　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉の軸は取っておきます。
2. 1. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 豚バラ肉を入れ混ぜ合わせ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で10分漬けます。
4. 3. 2を1枚ずつボール状になるように丸め、片栗粉をまぶします。
5. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
6. 5. 皿に大葉を敷き、4を盛り付けたら完成です。