簡単 ベーコン包みミートローフ レシピ・作り方
「簡単 ベーコン包みミートローフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具材はミックスベジタブル、味付けはハーブソルトのみ、と、こんなに簡単で良いの?というくらい簡単に作れるミートローフです。 簡単ですが、切ると断面は彩りきれいですし、味も抜群なんです。 お子様が集まるパーティにおすすめのメニューです。
材料(1台分(20×10cmグラタン皿))
- 薄切りロングベーコン 120g
- 牛豚合びき肉 150g
- (A)ミックスベジタブル (冷凍) 50g
- (A)ハーブソルト 小さじ1/2
- ソース
- ケチャップ 大さじ1
- 黒こしょう 少々
手順
- 準備 ミックスベジタブルは解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに牛豚合びき肉と(A)を入れ、粘り気が出るまでしっかり混ぜます。
- 2 耐熱皿に薄切りロングベーコンを敷き、その上に1を入れて包みます。
- 3 180℃のオーブンで15分焼き、火が通ったらオーブンから出します。
- 4 3の肉汁をボウルに取り、ケチャップと黒こしょうを加えて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 5 3に4を添えて完成です。
コツ・ポイント
耐熱皿にベーコンを敷き詰めたら、肉だねを押さえつけて、ベーコンでしっかり巻くと仕上がりがきれいです。 切った後に肉だねに火が入っていない部分があった場合は、電子レンジで加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
ユーザーabec8b
2021.12.30
とても簡単に美味しく出来ました。肉汁を活かしたソースも美味しかったです。パセリとナツメグと、タマネギのみじん切りを少し加えました。ミックスベジタブルの代わりにコーンを入れました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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