チーズたっぷり贅沢!クロックマダム レシピ・作り方

「チーズたっぷり贅沢!クロックマダム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェで出てくるような、クロックマダムをおうちで作ってみませんか?市販のホワイトソースを使えばサッと手軽に作れて、食べ応えも満点の濃厚なおいしさです。休日のブランチにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 カンパーニュにホワイトソースを塗ります。
  2. 2 ハムをのせます。
  3. 3 チーズを乗せてもう一枚のカンパーニュで挟み、その上にチーズたっぷりのせてトースターでチーズに焼き色がつくまで5分焼きます。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し弱火で卵を焼きます。
  5. 5 お皿に3と4をのせ、黒胡椒かけて完成です。

コツ・ポイント

ホワイトソースは隅々までムラなくしっかり塗ると、適度な水分が加わりパンが焦げにくいです。 卵は焦げないように、弱火でじっくり焼くと失敗しにくいですよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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リーナ
リーナ
2023.7.22
堅いカンパーニュ◎ クロックムッシュにすると 食べ方1番おいしかったです♡
4人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2021.8.13
雑誌で油揚げのクロックマダムが紹介されていたのでアレンジでこちらに載せさせて下さい。油揚げをフライパンで軽く焼き、クリームチーズの上にハムをのせトースターに。目玉焼きを乗せます。糖質オフですがボリュームあり😀

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

小豆
小豆
ホワイトソースがないのですが代用できるものはありますか??
kurashiru
kurashiru
こちらはホワイトソースがメインのレシピですので、入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
you
you
ピザ用チーズってスライスチーズでもいいんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
溶けるチーズであれば、スライスでも大丈夫です。 ぜひ試してみて下さいね!

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