シンプルが一番 カブの葉で簡単浅漬け レシピ・作り方

「シンプルが一番 カブの葉で簡単浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちなカブの葉で簡単に作れる、浅漬けレシピの紹介です。 ごはんのお供やお酒のおつまみなどの最適です。 お好みで桜エビや塩昆布を加えても美味しく頂けます。 自分好みの味付けにアレンジしてみてください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 カブの葉は、3cm幅に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに1をいれ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3 袋に粗熱を取った2、(A)を入れて、空気を抜いてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
  4. 4 お皿に3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.3
62件のレビュー
たべれぽの写真
七月の猫
七月の猫
2020.5.15
食卓の箸休めに重宝しました。とても良いお味です。少ない調味料でこんなにしっかりと漬かるんですね。立派なかぶの葉をゲットできたらまた作りたいです。ごちそうさまでした。
7人のユーザーが参考になった
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ㅎㅎ🐱
ㅎㅎ🐱
2022.11.15
桜えびプラスで! おつまみに抜群でした\( *´꒳`*)/
6人のユーザーが参考になった
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ミッキー
ミッキー
2020.11.13
カブの葉も余すとこなく使い切り出来たー!美味しいです。
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ユーザー5f8dc5
ユーザー5f8dc5
2024.2.23
簡単、娘がバケツ一杯食べたいと
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mayappe
mayappe
2023.7.11
簡単で美味しかったです。次の日も浸けすぎて辛いこともなく大丈夫でした◎個人的にはちょっとごま油強いかなと思ったので次は少なめにして、酢をもうちょっと感じれたらなと思いました。
1人のユーザーが参考になった
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Nana
Nana
2018.10.31
美味しかったです!
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ぽんた
ぽんた
2024.2.26
鷹の爪の代わりに一味を使いました。 出汁取ったあとの昆布混ぜました。
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ayano1214
ayano1214
2022.12.26
数時間つけて何か足りないなあと思ったのでダシを追加!美味しかったです。
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ことも
ことも
2022.1.25
鷹の爪なしです カブの葉とか大根の葉が好きでいつも味噌汁に入れてましたが、浅漬けも良いですね

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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