玉ねぎで お手軽パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. 鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
3. 3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れてさっと炒めます。全体にオリーブオイルがなじんだら料理酒を入れ、蓋をして弱火で2分程蒸し焼きにします。
4. 4. 玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒めます。全体になじんだら2を加えて炒め合わせ、よくソースが絡んだら火から下ろします。
5. 5. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。