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新じゃがいもの！ほくほくドーナツ レシピ・作り方
「新じゃがいもの！ほくほくドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬の新じゃがいもを味わえる、おいもがほくほく熱々のおやつです。外はカリっと、中はふっくら生地がたまりません。色々飾りつけもアレンジして、見た目も可愛く美味しくお召し上がりくださいね。
材料（10個分）
手順
- 準備 新じゃがいもはよく洗い、皮をむいて芽を取り除いておきます。
- 1 耐熱ボウルに新じゃがいもを入れ、600Wのレンジで4分ほど加熱します。
- 2 1を潰し、塩こしょうと三温糖を入れ味つけします。
- 3 2をミニサイズに丸めます。
- 4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 3に4をつけて、170度に熱した油でカリっときつね色になるまで揚げます。
- 6 5に、りぼんを飾り付けた楊枝をつけて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズを入れことで生地がふんわりし、だれてしまうことも防ぎます。味もしまるのでオススメです。 牛乳を入れすぎるとゆるい生地となりますのでお気をつけ下さい。ホットケーキを作る生地よりもさらに重めで、具材にまとわりつきやすいぐらいがベストです。
たべれぽ
ちあき
2017.8.13
簡単に作れて美味しかったです！お腹も満たされました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
りお
三温糖とか粉チーズ.マヨネーズ入れないといけないですか？（好き嫌いが多いので…）
kurashiru
三温糖は上白糖で代用してお作りいただけます。粉チーズを入れることで風味よく仕上がりますが、入れなくてもお作りいただけます。また、マヨネーズを入れことで生地がふんわりとしてして、味もしまるのでマヨネーズは入れて作ってくださいね。クラシルでは他にも多数のレシピを紹介しておりますので、ぜひお好みのレシピをたくさん見つけてください。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
もるるん
牛乳は水でも大丈夫ですか？
kurashiru
少し水っぽくはなりますが、水でもお作りいただけますよ。
ぜひお試しくださいね。
🌴summer☀️
高知の芋天(さつまいもをホットケーキミックスの衣で揚げる)みたいな感じですね！チーズやマヨネーズを使うのでちょっとお惣菜よりなのかな？
kurashiru
いろんなレシピがあるようですね＾＾
おやつやおつまみにもなるような美味しいレシピですので、ぜひ試してみてくださいね。
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