甘めのタレが美味しい豚丼 レシピ・作り方
「甘めのタレが美味しい豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘めのタレが美味しい豚丼はいかがでしょうか。 香ばしいタレの絡んだ豚肉が、ごはんとの相性が抜群で、どんどん箸が進みますよ。 キンキンに冷えたビールのおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん (200g) 1膳
- 豚バラ肉 (焼肉用) 200g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
- 2. 豚バラ肉に火が通ったら、調味料の材料を入れて弱火で煮詰めます。汁気が少なくなったら火から下ろします。
- 3. 丼にごはんをよそい、2をのせ、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
フライパンが大きい場合は、汁気が少なく焦げやすくなるので、火加減に注意してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2022.12.7
2人分
豚バラブロック325g
調味料1.5倍
豚肉から脂出るのでごま油無し
タマネギ1/2個追加
キッチンペッパーで脂取り除く
ご飯は半量にしてたっぷり千切りキャベツのせました
キャベツまで味が浸透して
美味しい♡
25人のユーザーが参考になった
すずな
2020.1.17
美味しくできました◎
4人のユーザーが参考になった
ern
2022.12.8
豚しゃぶ用100と余っていたウインナー2本、調味料は半量。色が薄いけど味がしっかり付いて美味しいと好評✏️
3人のユーザーが参考になった
リー
2023.4.2
キャベツの千切り載せました。ネギと刻み海苔トッピング。運良くスーパーで霜ふりの豚ロース発見。甘いかなと思いましたがタレ半分に煮詰めて丼にしたら好みの味になりました。肉を炒めるときに玉ねぎ50グラム入るとワンランク上がります。
1人のユーザーが参考になった
ちゃんはるの記録用
2021.10.31
ふるさと納税のもち豚で〜♡
玉ねぎとキャベツも追加!
美味しいに決まってる!!
ちょっと甘めかな?と思ったので醤油小さじ1加えました。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー1bdb02
2024.10.17
豚バラでレシピ通りやったら肉は硬いし全然美味しくなかった。
kohe
2023.11.6
キムチと卵黄足しました。
美味でした。
Kamm
2022.3.29
調味料が少ないので簡単に作れました!甘めでご飯がすすみ、卵と合わせたらより美味しかったです。
Y.O
2022.2.8
簡単で美味しかったです。
3倍のお肉、2倍の調味料で。
バラ肉からの油がすごいので取りながら焼きました。
麺つゆがいい!楽ちん!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
たくあ
ごはん1膳って何グラムなんですかー?
kurashiru
普通盛りのご飯1膳は150g程度になります。ぜひ参考になさってくださいね。美味しく作れますように。
とも
めんつゆ3倍濃縮の場合どれくらいいれればいいですか?
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ2、水大さじ1を目安に加えてみてくださいね。ボリューミーで食べ応えのある一品に仕上がりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
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