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紅白団子のあったかおしるこ レシピ・作り方
「紅白団子のあったかおしるこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅白の団子が可愛らしいあったかおしるこのご紹介です。甘みのあるあんこが団子とよく絡み、美味しくいただけます。もちもちっとしただんごがクセになり、ついついお代わりしてしまうはず！寒い冬にぴったりの和のデザートをぜひお試しください！
調理時間：30分
費用目安：450円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 団子粉に水を加え、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせます。
- 2. 半分に分け、1つには食紅を加え赤く染めます。
- 3. 2.を直径1.5cmの団子状に丸めたら、沸騰した湯に入れ中火で茹でます。
- 4. 3.が浮いてきたら、ザルにあげ、冷水にさらします。
- 5. 別の鍋につぶあんを入れたら、水を流し、中火で火にかけます。
- 6. あんこが水に浸透してきたら、お好みで塩を加えます。
- 7. 4.を6.に加え、団子が温まったところで完成です。
料理のコツ・ポイント
・団子粉が用意できない場合は、白玉粉を使用してください。その際の水の分量は、当レシピと同量の割合になります。 ・つぶあんの他にお好みで、こしあんやあずきの缶詰をご使用いただいても構いません。 ・冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
かまどec5b12
2021.11.27
可愛いのでリピ
白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜて作りました。
最近はseriaでも食紅あって便利です。
やはり食紅は溶かして作るのをお勧めします。
2人のユーザーが参考になった
かまどec5b12
2021.10.24
白玉粉で2倍の量作りました。
食紅は水で溶いた方が良いです。
良く混ぜないとマダラになります。
お味は塩を入れる事で引き締まった味で美味しいです。
紅白白玉は可愛いと思います。
2人のユーザーが参考になった
maya29
2017.10.19
食紅がなかったので抹茶で代用しました。
美味しかったです(о´∀`о)
2人のユーザーが参考になった
yochiusako
2022.5.1
食紅を入れすぎましたが😅綺麗でさっぱりいただけました。
とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
春名
2020.1.16
見た目があまり良くないですが美味しかったです！団子粉を使うのが初めてだったので、水加減が分からず苦戦しました。あと、綺麗に丸めるのも難しいなと思いました。お団子が少し大きすぎましたが、それはそれでボリューミーで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
聖哉
2018.10.2
スタンダードに作りました(^ ^)
美味いです😋
1人のユーザーが参考になった
ゆき
2017.9.23
簡単で美味しかったです！紅白の団子が可愛くてきれいでした！また作りたいです！！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー5eaa2d
2021.9.5
お水入れすぎたけど美味しかった。😅
ももママ
2018.12.11
料理上手じゃない私でも簡単に作れました。子供が喜びます。レパートリーが増えました。ありがとうございます。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まなか
団子は何個くらいできますか？
kurashiru
団子は、動画の大きさで20個ほど出来上がります。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
和佐野陽子
粒餡ではなくて、こし餡でも出来ますか？
kurashiru
こしあんでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
Deki
食紅の代わりに桜パウダー使うと味は大丈夫ですか？
kurashiru
桜の香りがしておいしいお団子になりますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
Deki
作ってみましたが、失敗！wwwwもっかい作ってみたいですが、桜パウダーは底をつきました。食紅でつくりますね。
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