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大根と水菜のじゃこサラダ　レシピ・作り方

「大根と水菜のじゃこサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.30
(20)

野菜たっぷり、ポン酢で味付けをした和風のサラダです。大根、レタス、トマトなどを入れてカラフルに仕上げました。簡単にカリカリに仕上げたちりめんじゃこも加えて具沢山！様々な食感が楽しめて、満足感の得られる一品です。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 大根は皮を剥いて千切りにし、1分程水にさらして水気を切ります。
  2. 2 水菜は根を切り、3～4cm幅に切り、ミニトマトは半分に切ります。サニーレタスはひと口大に手でちぎります。
  3. 3 ボウルに(A)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4 耐熱ボウルにちりめんじゃこ、ごま油を入れます。ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  5. 5 3を一度取り出し、かき混ぜます。再び600Wで30秒加熱し、じゃこをキッチンペーパーに取り、じゃことごま油を分けておきます。
  6. 6 サニーレタス、水菜、大根、ミニトマトに3、5のごま油を入れて、混ぜ合わせます。
  7. 7 お皿に6を盛り付け、5のちりめんじゃこを乗せて完成です。

コツ・ポイント

大根は辛みを和らげ、シャキシャキとした歯ごたえにするために水にさらしています。電子レンジでじゃこを加熱する際は、跳ねないようにふんわりとラップをしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
20人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー8d8fff
ユーザー8d8fff
2023.9.10
4.2
できあいのサラダを使って作りました。暑くても、酢が効いていて食べやすいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2022.10.14
5.0
じゃこはフライパンを使って、パリパリにしました。ドレッシングもちょうどよく、美味しかったです。
たべれぽの写真
はすきー
はすきー
2019.5.30
砂糖抜きで。じゃこがアクセントになって美味しかったです！
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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