醤油バナナの豆乳アイス レシピ・作り方

「醤油バナナの豆乳アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナとしょうゆの意外な組み合わせ、醤油バナナの豆乳アイスのご紹介です。焼いたバナナは甘みが増してとろっとやわらかく、軽く焦がしたしょうゆがコクを加えます。絶妙なバランスの一品ですよ。身近な材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 バナナは皮をむき、アルミホイルを敷いた天板にのせ、しょうゆをかけます。
  2. 2 オーブントースターで5分焼き、バナナが柔らかくなったらフォークでつぶします。
  3. 3 粗熱が取れたらバットに移し、豆乳を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけて冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
  4. 4 一度取り出して、フォークでかき混ぜ、再びラップをかけて冷凍庫で30分ほど冷やし固めます。
  5. 5 器に盛り付け、シナモンパウダーをかけて完成です。

コツ・ポイント

豆乳の代わりに、生クリームや牛乳でもおいしくお作りいただけます。 甘さの加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

4.1
7件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.3.24
シャーベットみたい…◎ 作っている時、焼いたバナナと お醤油の香りが気になったけど、 冷凍して食べるころには 食感と、優しい甘さで おいしかったです♪
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うめ
うめ
2020.8.1
何度作ったか…
4人のユーザーが参考になった
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ミースケ
ミースケ
2020.7.28
ん〜😅思ってた食感とは違うかった。 けどバナナと醤油の相性がいいのはビックリ✨
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2023.3.25
たべれぽをみてどんな感じか興味半分で作りました。簡単に出来てあまり甘くないです。最初はシャーベット状ですが少し溶かして食べると醤油とバナナの組合せがおいしくて妙にクセになりそうです。
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.3.30
しょうゆ入りアイスって なかなかいい感じ(^_^) 豆乳バナナは体にいいし、  シナモンで風味アップ⤴️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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