炊飯器で簡単 秋刀魚の炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は研ぎ、水気を切っておきます。
2. 1. サンマを真ん中で半分に切ります。内臓を取り除き、水でよく洗います。水気を切り、塩をふります。
3. 2. 生姜、ミョウガ、大葉は千切りにします。
4. 3. サンマの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
5. 4. フライパンを熱し、3の両面に焼き色をつけます。
6. 5. 炊飯器に、水気を切った米、(A)を加え、水を2合の目盛りまで入れてよくかき混ぜます。
7. 6. 5に、4、2の生姜を入れ、炊飯します。
8. 7. 炊き上がったら頭、骨を取り除きよく混ぜます。
9. 8. 器に7を盛り付け、1のミョウガ、大葉を飾って完成です。