チリコンソメ風味のもっちもちポテト　レシピ・作り方

「チリコンソメ風味のもっちもちポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

5件

調理時間

40 分

費用目安

300 円

チリコンソメ風味のもっちもちポテトはいかがでしょうか。もっちもちの食感のポテトにスパイシーなチリパウダーを絡めたとてもおいしい一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。いつもと違うポテトをぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
1 じゃがいもは2cm角に切ります。
2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで7分程加熱します。
3 熱いうちにマッシャーでなめらかになるまでつぶし、溶き卵、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4 ラップを敷いたバットにのせ、20×25cm程の長方形に整え、ラップをかけて冷凍庫で20分冷やし固めます。固まったら1cm幅に切り、半分の長さに切ります。
5 フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて5分程揚げ、こんがりと色づいたら油切りします。
6 熱いうちにボウルに入れ、コンソメ顆粒、チリパウダーをふりかけ、よくまぶします。
7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

コンソメ顆粒とチリパウダーの量は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.7

5件のレビュー

たべれぽの写真

meycocco

meycocco

2021.9.9

4.6

細く切って油の中に入れるのが難しくて太めになってしまいましたが家族からも大好評でした♪ただ、もっちもち感はあんまりない…？

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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