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箸休めにオススメ！キャベツのサッパリサラダ レシピ・作り方
「箸休めにオススメ！キャベツのサッパリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
リンゴ酢とオリーブオイルの組み合わせがベストマッチ！ キャベツの食感とリンゴ酢の酸味を楽しめる、箸休めにもピッタリなサラダです。 塩をこだわってみると、また違った味わいを楽しんでいただけますよ。 岩塩や、藻塩などがオススメです。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人分)
手順
- 1. キャベツをみじん切りにします。
- 2. キャベツをボールに移し、オリーブオイルとリンゴ酢を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 塩で味を調え、仕上げにパセリをちらしたら出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
キャベツに先にオリーブオイルをまぶしてください。 キャベツがオイルでコーティングされ、塩を入れても水気が出ることなく、シャキシャキ感が残ります。 ブラックペッパーやパルメザンチーズなどをトッピングしていただいても良いです。
たべれぽ
4.3
4.3
C
2021.1.28
生サラダの常備菜として、重宝しています。最近は、りんごを混ぜるのがお気に入り♪
5人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.9.25
冷蔵庫に入れて
ひんやり♪
作り置きによかったです♡
サッパリおいしい◎◎◎
4人のユーザーが参考になった
maori
2021.6.18
コーンと胡椒ぷらす‼︎
4人のユーザーが参考になった
ユーザーeb508f
2021.6.25
りんご酢がなかったのでぽん酢で作りました。塩は半量にしました。
1人のユーザーが参考になった
nanapapa1013
2021.3.28
家族向け作り置きサラダ、ミニトマト、新玉、きゅうりを付け足しました♪
1人のユーザーが参考になった
まゆまろ
2023.3.18
少ししょっぱかったです！キャベツが少なかった可能性、、
pom
2022.9.1
キャベツ1/4個で。
調味料も半分くらいで、パセリの代わりに黒こしょうを。
太めの千切りにしたのでけっこうモサモサ、ボリュームあり。
Kaorebo12
2022.2.9
パセリの代わりにいりごまにしただけでさらに美味しく香ばしくできました👍
nayuta
2021.12.21
少しだけ余っていたキャベツで作りました。コメントを参考に、仕上げに黒胡椒を少しだけまぶしたらとても美味しくまとまりました！オリーブオイルが無かったのでごま油で代用しましたが香りがとても良く、ちょうどよい酸味と香りでとても美味しくできました。
次はもっとたくさん作ってキャベツもりもり食べようと思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ムーコ
リンゴ酢がない場合は何を入れればいいですか？
kurashiru
リンゴ酢が無い場合、仕上がりの風味は変わりますが、お好みで酢と砂糖を加えてみてくださいね。ぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
NowNow
ポン酢では？
kurashiru
ポン酢でも試してみてくださいね！
オリーブオイルでも、ごま油でも、どちらでも合うと思います。
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
キャベツを少し茹でて、温野菜風にしたら、どうですか？
kurashiru
シャキシャキした食感にはなりませんが、温野菜風でも試していただけると思います。
お好みでアレンジしてみてくださいね。
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