めんつゆで簡単 木の葉丼　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 木の葉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

関西地方でお馴染みの木の葉丼は、お肉を使わず練り物などを使って作れるお手軽メニューです。めんつゆを使えばさらに短時間で作れますよ。かまぼこの旨味と玉ねぎの甘みで、シンプルでおいしい丼ができますよ。忙しい朝や時間のない日におすすめです。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. かまぼこは薄いいちょう切りにします。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 卵は溶きほぐします。
  4. 4. フライパンに(A)、2を入れ玉ねぎがしんなりするまで中火で煮ます。
  5. 5. 1を入れ中火でひと煮立ちさせたら、3を回し入れ、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. ごはんを入れた丼に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は2倍濃縮のめんつゆを使用していますが、ご家庭で使用しているめんつゆに合わせて調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

139件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.1.4
豚こま・しいたけ追加。 玉ねぎ、お肉は軽く炒めました♪ 溶き卵には白だし小さじ1プラス。 小ネギはみつばで☘️ 残ったかまぼこが使えてよかったです♡ カンタン！そして、おいし〜💕
14人のユーザーが参考になった
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カズ
カズ
2021.8.10
油揚げも入れてボリュームアップしました。めんつゆで簡単に味付けできて、とても美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.2.12
かまぼこがなかったのでカニカマで作りました。味の濃さも丁度良く、つゆだくで美味しかったです。めんつゆだけでとても簡単に作れました。
4人のユーザーが参考になった
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ふうちゃんmama
ふうちゃんmama
2021.4.28
子供がかまぼこ大好きなので好評でした😊 手軽に作れるのでリピ決定です♡
3人のユーザーが参考になった
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ぴよぺち
ぴよぺち
2019.2.18
時間もかからずすぐに簡単に出来ました◎ 冷蔵庫に残った鶏のささみがあったので混ぜましたが、美味しく出来ました。 たまごがふわふわでめんつゆの味がしっかりついていて好評だったのでまた作りたいです！
3人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2023.10.3
お手軽料理！
2人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2023.7.22
めんつゆは、創味のつゆを使いそれが濃かったのかだいぶ汁だくのしょっぱい仕上がりになりました😢 たまごとじ丼は甘い方が好きなので、砂糖小さじ2入れましたが、もう少し甘味があっても良かった！ 家族もしょっぱい＆もう少し甘味があると良いとのこと。 自分好みにするなら、次回作るときはつゆは半分くらい＆砂糖大さじ1くらい入れていいかも💦
2人のユーザーが参考になった
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.7.17
富山で買ってきたかまぼこ。4人分だから倍量で作りました。レシピ通りに作ると汁だくで美味しい。リピ決定。
2人のユーザーが参考になった
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m.y
m.y
2023.6.14
油揚げも入れましたが、めんつゆの味がよく染みてて美味しかったです！ 材料費もあまりかからず、手軽に作れるので、給料日前にお世話になりそうです。笑
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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