節約 梅風味ポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
2. 1. カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りします。大葉は粗みじん切りします。
3. 2. じゃがいもは半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wのレンジで5分加熱します。じゃがいもが熱いうちにつぶし粗熱をとります。
4. 3. 2に(A)を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 1、かつお節を入れ、さっと全体に混ぜ合わせたら器に盛り付けお好みで白いりごまをかけて完成です。