さつまいもとにんじんのきんぴら レシピ・作り方
「さつまいもとにんじんのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとにんじんを組み合わせて、きんぴらにしてみました。さつまいもとにんじんの自然な甘みに、甘辛い調味料が絡みとってもおいしいですよ。ごはんだけでなく、お酒にもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. さつまいもは皮がついたまま、細切りにします。水を入れたボウルに入れ、5分程さらし、ザルに上げて水気を切ります。
- 2. にんじんは細切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、中火で4分程炒めます。
- 4. にんじんに火が通ったら調味料の材料を入れ、全体に味が馴染むまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけ、黒いりごまを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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