具だくさん!簡単ふっくら!スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

「具だくさん!簡単ふっくら!スパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スペイン風の厚焼きオムレツです。食べ応えもあり、野菜を簡単に摂ることができるので、お子様にもオススメです!チーズの香り豊かなおしゃれなオムレツは、食卓を素敵に彩ること間違いなしです。是非、お試しください。

材料(4人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、よく洗っておきます。
  2. 1 野菜を1cm角に切り、オリーブオイルで炒めていきます
  3. 2 野菜に火が通ったら、(A)を流しこみます
  4. 3 軽く混ぜたら蓋をして弱火で表面が乾くまで焼きます
  5. 4 皿を使いながら、逆面も焼きます
  6. 5 食べやすい大きさにカットをして完成です

コツ・ポイント

多めの油で炒め、また蓋をして蒸し上げることでジューシーに仕上がります。卵液に酒を加えることで、ふんわりと食感よく作ることができます。ケチャップを添えてお召し上がりください!お好みでウインナーや人参などを加えても美味しいですよ。

たべれぽ

4.5
145件のレビュー
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みりん
みりん
2021.6.26
ズッキーニはなくて 赤と黄色のパプリカを使いました! 両面とも上手く焼けて良かったです!ケチャップをつけるから味付けは心配無いと思います😅
14人のユーザーが参考になった
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yochiusako
yochiusako
2021.3.12
卵5個使用して、卵感たっぷりで野菜とのバランスが良くてとても美味しかったです😆 ただ、野菜によって大きさが異なるので、グラム表記もあると助かります🎵
10人のユーザーが参考になった
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ぴぃ
ぴぃ
2021.6.9
パプリカの代わりに人参入れました!お皿に移してひっくり返すのを面倒くさがったら案の定崩れました!が、おいしかったのでOKです☺️
8人のユーザーが参考になった
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ユーザー8d740f
ユーザー8d740f
2021.10.4
ひっくり返さないで、出来ました! 最後、蓋をすれば表面固まります。 大きなフライパンを使った為、卵8個使用して、ちょうど良かったです。
4人のユーザーが参考になった
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limegreen
limegreen
2022.12.11
ズッキーニとピーマンが無かった為、彩りの為にブロッコリーを代用。あとはハムを追加。 野菜を炒める際に油ではなく有塩バター8gを使用しました。 見た目はイマイチですが薄味が好みの為、ハムの塩味でケチャップ無しでも十分でした! なかなか表面の卵が固まらなかったのですが、焦げるのが怖くて弱火〜中火で片面10分くらいじっくり焼きました。
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Ale
Ale
2022.7.11
ふわふわになりました。美味しかったです。
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🍀RIKA🍀
🍀RIKA🍀
2022.7.21
冷蔵庫にある野菜、人参、グリーンピース、じゃがいも、玉ねぎ、しめじと具沢山で作りました♪卵4個で作りましたがあと1つたまごを増やしてもよかったかな。具材が飛び出てますが味は美味しくパクパク食べられました^_^
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カナ
カナ
2022.7.8
美味しくできました! キッシュのレシピの中で、シンプルで手軽なので、これからはこのレシピで決まりです♪ そのままだと結構薄味ですが、最後にかけるケチャップと足してちょうどいい感じになります! キノコ入れても美味しくて、アレンジもできます(⌒▽⌒)
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ぴよぴよ
ぴよぴよ
2022.6.22
パプリカと粉チーズはなかったので ベーコンと人参、細かくちぎったスライスチーズを入れてみました! 少し具材が多すぎて ポロポロと形が崩れてしまったけど味は美味しく出来ました😚
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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ともぷり
ともぷり
ジャガイモを入れなくても大丈夫でしょうか。
kurashiru
kurashiru
ジャガイモは省いてもお作りいただけますよ。かぼちゃやにんじんなどお好みの食材で代用するのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
®️
®️
これは何センチのフライパンでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのフライパンのサイズは22cmです、 良かったら参考にして作ってみて下さいね。
dai-k
dai-k
ズッキーニ以外で何かおすすめの食材ありますか?
kurashiru
kurashiru
ズッキーニの代わりにナスやトマト、枝豆、ほうれん草など、お好みの野菜を加えてお作りいただけますよ。チーズの香りで食欲をそそるオムレツで、たくさん野菜をお召し上がりくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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