つまむ手が止まらない!キャラメルポップコーン レシピ・作り方
「つまむ手が止まらない!キャラメルポップコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
映画館で食べるキャラメルポップコーンをご自宅で簡単に再現出来ます!手作りのキャラメルをポップコーンに絡めるだけで簡単にお作りいただけますよ。キャラメルの量を調整してぜひお好みの一品を作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 フライパンに無塩バター、グラニュー糖、水を入れて弱火で熱しながら耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。
- 2 泡立ってきたら生クリームを入れ耐熱性のヘラでかき混ぜながら強火で加熱します。
- 3 とろみが増し、褐色になってきたら火を止めて濡れ布巾の上に移し、ポップコーンを入れて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
砂糖などはお好みの甘さで調節して下さい。ポップコーンは味のついていないものを使用しています。濡れ布巾は水で濡らした後、しっかりとしぼったものをご使用ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
くるみ☆中2 𐩢𐩺
2022.4.27
生クリームを牛乳に代用しました!
牛乳でやってできるか心配だったけど
全然問題なく美味しくできました
確かに止まらない…
26人のユーザーが参考になった
バーミー
2023.3.16
生クリームは豆乳で代用しました。
それ以外はレシピ通り…。
余熱を逆算して早めに火から下ろしました!
はじめは固まってしまい焦りましたが、
フライパンを冷ましながら絡めていくうちに
一粒ずつがパラパラ~に♡
お家で簡単にキャラメルポップコーン🍿
WBC観戦しながらあっという間に食べ切りました⚾️📣
甘くてサクカリ…そしておいし~💕
14人のユーザーが参考になった
Aki
2021.2.2
豆乳で作りました。煮過ぎて色が着く前にパサパサになってしまったので水とバターを少し足して調節しました。失敗したかと思いましたが結果美味しくできました✨
12人のユーザーが参考になった
Tomo♪
2021.2.15
キャラメル作り初めて成功しました。
ポップコーンよりキャラメルがメインになってしまいましたが、とっても美味しく、子どものお持たせにします。ありがとうございました。
9人のユーザーが参考になった
なこ
2020.10.28
生クリームを使い切りたかったので4倍量で作りました。
たっぷりキャラメルにナッツも混ぜて最高に好みのキャラメルポップコーンが出来ました✨
7人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.4.7
キャラメルの分量が
多すぎずちょうどよくて
カリカリ…甘くておいしい…♡
冷めたフライパンにたくさん
キャラメルソースが残ったので
お水・大さじ1位入れて煮つめて
ポップコーンにかけました。
キャラメルはすぐ固まるので
よかったです◎♪
6人のユーザーが参考になった
ペス
2021.12.10
これぞ悪魔レシピ、罪深いお味です。笑
映画館に行かなくていい!笑
生クリーム、豆乳、どちらも複数回作ってみました。
今回は豆乳。
豆乳の方が気持ちあっさりしていて、罪悪感が少ないですよね。
ただ、豆乳で作る場合は動画と同じくらいの濃さまで煮詰めると飴玉のように固まってポップコーンに絡みづらいので、茶色に色付いてきたなーってくらい(動画で言うと1コマ前の色くらいかな?)で、少し早めに火を止めて、さらに濡れ布巾で冷やさずに温かいままでポップコーンを絡めるとやりやすかったです。
子供も主人も、もちろんわたしも大好きなおやつになりました^ ^
5人のユーザーが参考になった
utyuudeka
2021.7.8
塩をきかせました!甘じょっぱい(´∀`)乃
4人のユーザーが参考になった
おー ゆかり
2017.2.1
ポップコーンの種からやるなら25グラムが調度いい!
50グラムだとポップコーンが余る!
とりあえず簡単で美味しいです!
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
べる
生クリームを使いましたが、絡めたときにポップコーンが束になり、そのまま固まってムラのある出来上がりでした😭
なにがいけなかったんでしょうか…
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。キャラメルソースは冷えると固まってしまいますので、ソースが温かいうちにポップコーンに絡めて、均等に混ざったらクッキングシートの上に広げてバラバラにして冷やすと塊にならずに仕上げることができますよ。ぜひまた挑戦してみてくださいね。
加藤龍之介
生クリーム抜きだとどうなりますか
kurashiru
生クリーム抜きでもお作りはいただけますが、生クリームを入れることで味が一気に濃厚になるので、
ぜひお試しくださいね。
Izumi Yoshida
バターは無塩バターですか?
kurashiru
無塩バターを使用しております♪是非お試しください♪
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