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大葉セロリの簡単浅漬け レシピ・作り方
「大葉セロリの簡単浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香り爽やか！季節関係なく食べられる、さっぱりした浅漬けです。食べやすく切ったセロリと大葉を白だしで漬けるだけの簡単レシピですので、だれでも失敗なく簡単に作れますよ。ごはんやお酒に合いますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：5分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. セロリの筋をピーラーで下処理をして、食べやすい大きさに切ります。大葉は千切りにします。
- 2. ボウルに切った材料と白だしを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
セロリの筋は口に残るので、ピーラーや包丁を使って、きれいに取るとよいですよ。筋を残す場合は、薄めにスライスすればあまり気になりません。 セロリと大葉だけでなく、ナスやキュウリ、みょうがを混ぜても美味しいです。
たべれぽ
4.4
4.4
hina***
2021.1.27
白だし＋水を小さじ1ずつにして頂きました♡よく冷やしたからさっぱりして美味しい～( ˊᵕˋ* )箸休めにぴったりでした！
9人のユーザーが参考になった
ふ。
2021.6.24
白だし買わないので、代わりに顆粒だし小さじ1弱・醤油小さじ1/2入れましたが薄味になっちゃった。塩をも入れたらよかったかな？
6人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.6.16
簡単美味しいです。たべれぽ参考にお水少し足しました。
4人のユーザーが参考になった
Ryo
2020.11.14
美味しかったです♡
白だしだけだと、塩っぱいので少しお水を足すと良いかも！
2人のユーザーが参考になった
まむ
2020.4.25
すぐできるのに美味しい！
ちょっと一日中つけてたら濃くなりすぎたかも。
1人のユーザーが参考になった
asu
2019.2.13
簡単に浅漬けができて嬉しいです🙂
1人のユーザーが参考になった
とも
2023.5.6
家族に作ってもらいました🐱
材料や調味料はほぼレシピ通り(少しセロリ多め)
ジップロックＬサイズで作っていましたが、分量的にＭサイズでも十分だった気がします😅
3時間位漬け込みましたが、味はしょっぱくなく、セロリの独特の香りが抑えられていて、とても美味しかったです👍️
丹波りん
2023.5.4
きゅうりも加えて作りました！ちょっと時間が経った方が味が染みておいしいです😚冷蔵庫でよく冷やすとなお👌✨
ayano1214
2022.6.8
うちには少し薄味に感じて白だし多めにしました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
ゆめママ
白だしがない場合は代用品はありますか？？
kurashiru
顆粒だし、塩、醤油を合わせたもの代用できます。
ぜひ試してみてくださいね。
ゆめママ
ありがとうございます！
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