にんじんのごま酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんはヘタを切り落とし、皮をむいておきます。
2. 1 にんじんは千切りにします。
3. 2 すり鉢に白いりごまを入れ、すりこぎ棒で細かくなるまですります。
4. 3 (A)を入れ、ペースト状になるまですります。
5. 4 1を入れ、全体に味がなじむように和え、器に盛り付け仕上げ用の白いりごまをふりかけたら出来上がりです。