秋を味わう 柿の白和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 柿の皮を剥いてヘタを取り、1cm大に切ります。
2. 2 豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、ラップはしないで500Wのレンジで1分加熱し、水切りをします。
3. 3 レンジから取り出してキッチンペーパーを取り、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜます。
4. 4 3のボウルに和え衣の材料を加え、木べらで混ぜます。
5. 5 1を加えて全体が混ざるように和えたら出来上がりです。