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セロリときゅうりのお手軽キムチ風 レシピ・作り方
「セロリときゅうりのお手軽キムチ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽にできるセロリときゅうりのキムチ風のご紹介です。セロリの香りとときゅうりのさっぱりとした風味にめんつゆとコチュジャン、すりおろしニンニク、ごま油のコクがよく合います。ごはんにもお酒にもよく合いますよ。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。セロリの筋は取り除いておきます。
- 1. きゅうりとセロリは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。
- 2. ボウルに入れて塩をふり、よく混ぜ合わせて10分程おき、出てきた水気をよく絞ります。
- 3. ボウルに漬けダレの材料を入れよく混ぜ合わせ、2を入れて全体になじませます。
- 4. 器に盛り付けて白いりごまを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで調整してください。白いりごまは白すりごまでも代用できます。出てきた水分はよく絞ってから漬けダレに和えてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.3
4.3
♡4kidsママ♡
2020.5.10
つかり具合が甘くて😭
リベンジします！
3人のユーザーが参考になった
あすふらがす
2021.6.10
キュウリなしだけど
おいしい
2人のユーザーが参考になった
yuko
2020.8.1
おつまみに最高！
1人のユーザーが参考になった
ごとりん
2020.1.13
とても簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ポリッポリ
2022.3.28
箸休めにいいですね❣️
葉まで全て入れたので苦味が少し強くなりました。
ぇーちゃん
2022.1.13
砂糖はなしで作りました。
水気をきったけど塩辛いから
水で洗った方がいいかも
uni
2021.6.30
物足りなかったので焼肉のタレを追加してみました₍ᵔ· ̫·ᵔ₎❁⃘ 美味しかったです♡
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
ゆか
コチュジャンがない場合の代用品はありますか?
kurashiru
コチュジャンの代わりにキムチを加えてもピリ辛風味をお楽しみいただけます。味をみながらお好みの風味に合わせて分量をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
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