にんじんのみぞれ和え　レシピ・作り方

「にんじんのみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

見た目にも涼し気なにんじんのみぞれ和えのご紹介です。にんじんのみぞれ和えに、かぼすを絞りかけることでさわやかな酸味が加わり、さっぱりといただけます。箸休めにも最適ですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。 にんじんは皮をむき、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1 大根はすりおろし、水気を絞ります。
  3. 2 かぼすは3等分のくし切りにします。
  4. 3 にんじんは細切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4 1、(A)を入れて和えます。
  6. 5 お皿に盛り付け、2を絞りかけて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.12.23
味が薄く感じ、白だしを足しました。かぼすが売っていなかったので すだちです。 美味しくて 家族からも好評でした！
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2022.4.21
簡単に美味しく作れました！ さっぱりで、にんじんの大量消費にはうってつけかなと☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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