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もちもち 明太チーズいももちフライ レシピ・作り方
「もちもち 明太チーズいももちフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もちもち、明太チーズいももちフライの紹介です。じゃがいもと明太子の相性がとても良い一品です。サクサク食感と、とろーりチーズがおいしいですよ。おやつや、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人分）
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 明太子は皮から外し、ほぐしておきます。 パン粉は麺棒などで細かく砕いておきます。
- 1 一口大に切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wのレンジで3分程加熱します。
- 2 マッシャーで潰し、(A)を加えて混ぜ合わせたら6等分にします。
- 3 明太子とピザ用チーズを包み、丸く成形したら溶き卵にくぐらせパン粉をつけます。
- 4 鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油注ぎ、160℃に温めたら3を3分程揚げます。きつね色になったら取り出し油を切ります。
- 5 お皿にベビーリーフを敷き、4を盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 明太子はたらこでも代用いただけますよ。 今回はたっぷりの油で揚げましたが、少ない油で揚げてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
m
2020.12.2
コロッケのような形にして作ってみました。
いももちというよりポテトコロッケの食感でした。材料も家にあるものででき作りやすかったです。クラシルさんのレシピから「簡単 枝豆とクリームチーズのサラダ」も一緒に。この副菜を作るのは2回目でリピートしています。何度食べても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
さくら餅
2024.4.17
外はサクサク、中はモチモチとしてて癖になる食感でした。
茹で上がった芋を裏ごしすると舌触りが滑らかとなりもっちり感も増してさらに美味しかったです😊
やぎちゃん
2023.5.7
チーズだけでも美味しい。明太子はめんたいﾏﾖにしてかけても美味しいかも
mickey
2019.7.7
美味しい
トントン
2019.3.21
「お店の味」と言われました☺
みな
2018.9.8
初めて明太子とチ一ズを入れて作りました。簡単でとても美味しかったです。又作ろうと思います。😊👍
よだ
2018.8.23
すごく簡単にできて美味しかったです！
また作りたいです!!
❃cocoa❃
2018.7.8
美味しかったです(^^)
子供は明太子なしで作りましたがペロッと食べてしまいました。
AAA love💕
2018.5.26
めっちゃうまいんすけど～！
絶対、普通のいももち作るよりおすすめです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
賑
ジャガイモはどのくらいのやらわかさが適切ですか？
kurashiru
じゃがいもは[手順1]では竹串がすっと通るぐらいまで、[手順2]では耳たぶぐらいの硬さに仕上げてくださいね。レシピ通りに作っていただくと適切なやわらかさになりますよ。お気に入りの一品となりますように。
グッピー
明太子は辛子明太子ですか？
kurashiru
辛子明太子を使用しております。サクサクとした食感のいももちフライにとろけたチーズがからんでとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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