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レンジにおまかせ なすの中華風ごまみそ和え レシピ・作り方
「レンジにおまかせ なすの中華風ごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、なすの中華風ごま和えのご紹介です。甜麺醤と酢を使った和え衣は香ばしいすりごまとよく合い、箸の止まらないおいしさです。電子レンジでお手軽にお作りいただけますので、あともう一品ほしいときにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ナス (計180g) 3本
- (A)甜麺醤 大さじ1
- (A)白すりごま 大さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分、しんなりするまで加熱します。
- 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った1を加え和えます。
- 3. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
辛みが苦手な方は甜麺醤の分量を調整してください。 小ねぎは白髪ねぎで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.2
4.2
pocopocopoco
2022.6.24
こつポイントの辛みが苦手な方は甜麺醤を調整と書いてありましたが、とうばんじのことかなあと思い、豆板醤入れませんでした。そのせいか辛くはないのですが甜麺醤がくどくて、お酢を追加しました。
1人のユーザーが参考になった
たぬ
2019.8.9
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.11.7
とっても簡単に作れました。
辛めですが、胡麻の風味も良く 美味しかったです!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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