鰆と絹さやの炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は、研ぎ水気を切っておきます。 絹さやは、筋を取り除いておきます。
2. 1. 絹さやは、1cm幅の斜め切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。
3. 2. サワラに塩をふり、5分ほどおきます。ザルの上に置き熱湯をかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3. 炊飯釜に、米、(A)、水を2合の目盛りまで入れよく混ぜます。
5. 4. 2を入れ炊飯器にセットし通常炊飯します。
6. 5. 炊き上がったら、サワラの皮を取り除きます。1を入れ優しく混ぜ、器に盛り木の芽をのせて完成です。