フライパン1つ!お花のようなクリームパスタ レシピ・作り方
「フライパン1つ!お花のようなクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ワンパンでおいしい!生クリーム不要で、濃厚&コク深い味わいに。「おうちスープ クラム」を使うからこそ、簡単に味が決まります。魚介の旨味があり、手の込んだような奥深い味わいに。スモークサーモンとアスパラガスで、母の日にぴったりな華やかな見た目に仕上げています。お好みの具材でぜひ、お試しくださいね!
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材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- アスパラガス 2本
- スモークサーモン 30g
- 水 300ml
- おうちスープ クラム 大さじ2
- 牛乳 70ml
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 1枚
- トッピング
- 黒こしょう 適量
手順
- 準備 アスパラガスは根元から1cm程を切り落とし、根元から1/3程のかたい皮をピーラーでむいておきます。スパゲティは半分に折っておきます。
- 1 スモークサーモンは端から巻いて花の形にします。
- 2 アスパラガスは斜め薄切りにします。
- 3 フライパンに水を入れて強火で加熱し、沸騰したら中火にしてスパゲティを入れます。スパゲティがくっつかないように時々混ぜながら、パッケージの表記時間の2分前になったら2を入れます。
- 4 2分たち、水分が少なくなったら「おうちスープ クラム」、牛乳、スライスチーズを入れて、よく混ぜ合わせながら弱火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、1をのせます。黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
・ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ・今回は太さ1.7mm、ゆで時間8分のスパゲティを使用しています。
たべれぽ
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