ドライマンゴーとにんじんのラペサラダ レシピ・作り方

「ドライマンゴーとにんじんのラペサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドライマンゴーが美味しいサラダに大変身。しっとり甘いドライマンゴーとシャキシャキ食感のにんじんに、爽やかな酸味の白ワインビネガーがよく合います。メイン料理の付け合わせや箸休めなどにおすすめの、おしゃれな一品ですよ。

材料(2人前)

手順

  1. 1 パセリをみじん切りにします。
  2. 2 にんじんは皮付のまま千切りにします。ドライマンゴーは5mm角の角切りにします。
  3. 3 ボウルで2と(A)をよく和えます。
  4. 4 ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
  5. 5 器に盛り、1を散らして完成です。

コツ・ポイント

和えたあと冷蔵庫で寝かせることでマンゴーがしっとりと仕上がります。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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リーナ
リーナ
2023.9.10
ドライマンゴーが食べる時には やわらかくておいしい♡♪ 作り置きにもよかったです◎
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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