レンジで簡単 きのこのナムル　レシピ・作り方

「レンジで簡単 きのこのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にすぐ出来る、きのこたっぷりのナムルです。しめじと風味豊かな2種類のマッシュルームを使用し、食欲をそそる一品です。 甜麺醤の甘辛いコクがアクセントとなっています。今晩の一品にいかがでしょうか？是非、お試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. しめじの石づきを切り落とし、ほぐします。ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、500Wのレンジで2〜3分加熱します。
  5. 4. 3に1を加えて和え、お皿に盛りつけ小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジ後きのこの水分が多い場合は、鶏ガラスープの素を少し多めに入れて味の濃さの調節をして下さい。

たべれぽ
4.3

15件のレビュー
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2021.10.27
マッシュルームの代わりに3種のきのこ(椎茸、しめじ、舞茸)にチンゲン菜を入れてレンチンで簡単副菜作り。ニンニクがっつり効いてて美味しかったです！きのこが苦手な子供にも大好評でした。
2人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.9.21
1人のユーザーが参考になった
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葵
葵
2018.5.3
簡単で 美味しい😊 また、作ります。 緑は乾燥パセリです(^^)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kevin
Kevin
2023.12.3
②きのこ中華風ナムル 材料：舞茸、しめじ、エリンギ、鷹の爪、 調味料：塩小1/2、味の素少々、黒胡椒、いりごま、ニンニクチューブ、パセリ、ごま油大1 手順：耐熱容器にきのこ+鷹の爪 を全て入れてラップ 　　　レンジ（600W 5分） 　　　水分を捨て、調味料を全て入れて混ぜる 【アレンジ】 きのこ蕎麦 中華スープ
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pom
pom
2023.7.26
ヒラタケとエリンギ で。 間違えて炒りごま入れたあと、 すりごまも追加。 水分は少し切ったけど、ちょっと味薄めでした。
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yk
yk
2023.4.20
レンジのあと水分はきってから調味料いれるべき 捨て忘れたら味薄かった エリンギとしめじで
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Cちゃん
Cちゃん
2021.3.21
ナゾにナムルに飢えて作った〜 しめじのみで！ 甜麺醤の代わりにコチュジャン。 やっぱレンチンで楽ちんだから とびっきり美味しい！てはならなかったので星3⭐️ ヘルシーにお腹膨らましたくて 何もやる気出ないから楽したいなって時に🙆‍♀️ 調味料は家にあるしね😼
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sksn
sksn
2018.11.15
マッシュルームではなく椎茸で！美味しかったです◎
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Lin
Lin
2018.10.24
簡単に美味しくできました✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あやちん
あやちん
ナムルは冷やしませんか？
kurashiru
kurashiru
温かいままでも冷やしてもお召し上がりいただけますよ。お好みの食べ方で食べてみて下さいね。美味しく作れますように。
赤坂直美
赤坂直美
何、醤油って読むんですか？漢字苦手です。
kurashiru
kurashiru
甜麺醤（テンメンジャン）です。甜麺醤の甘辛いコクがアクセントとなり美味しく仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
えびちりそーす
えびちりそーす
マッシュルームの代わりに、エリンギや椎茸でも代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
マッシュルームの代わりに、エリンギや椎茸などお好みのきのこ類でお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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