ご飯のお供に とろっとろあんかけなめこ　レシピ・作り方

手順

1. 1. えのきは石づきを切り落として半分の長さにし、小ねぎは小口切りにします。
2. 2. 大根は皮を剥き、すりおろして水分を切ります。
3. 3. 小さめのフライパンに水を入れ、沸騰したらなめこと1のえのきを加えます。再び煮立ったら(A)を加え、中火で3分程煮込みます。
4. 4. 水溶き片栗粉を加えてすばやく混ぜてお皿に盛り付け、2、1の小ねぎ、七味唐辛子をかけて完成です。お好みでごはんの上に乗せてお召し上がりください。