カリカリ!ナスのチーズサンド レシピ・作り方
「カリカリ!ナスのチーズサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食感が癖になるカリカリチーズの簡単おつまみです。 チーズとナスの組み合わせは相性抜群です。 ナスを挟んでいるので、満足感もあり、お酒のお供にピッタリです。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください!
材料(2人前)
- ナス 1本
- ピザ用チーズ 120g
- 有塩バター 10g
- 塩こしょう 適量
- ケチャップ (お好みで) 適量
手順
- 1 ナスはヘタを切り、2cm幅の輪切りにします。
- 2 中火に熱したフライパンにバターを入れ、ナスに塩こしょうを振り、両面焼き目がつくまで焼きます。
- 3 2を一度皿に取り出し、油を拭き取ったフライパンに中火のままチーズを10gづつ4箇所に分けて置き、それぞれカリカリになるまで焼きます。
- 4 3に2を挟みます。これを繰り返します。
- 5 皿に盛り、完成です。
コツ・ポイント
有塩バターは無塩バターやマーガリンでも代用可能ですが、その際は塩加減を調整してお召し上がりください。 ナスの大きさによって出来上がりの数が変わりますので、チーズの量は調整してください。 またフライパンが小さい時は、チーズを2箇所で焼くなど調整してください。
たべれぽ
バーミー
2024.7.10
薄くカットすると数が増えて繰り返し
チーズを焼くのに手間がかかります…
なので厚めカットで挟まず片面だけ◎
くどくなりそうなのでバターはやめて
ナスはオリーブオイルで焼きました。
チーズカリカリ、ナスと相性がいい♪
サンドしてないけど十分に美味しい♪
10人のユーザーが参考になった
ハピneko
2021.2.6
ナスがあったのでカレーのトッピングに良いかなと思ったので作りました(^^)塩コショウするの忘れてしまった😅最初は手順通りに作っていたのですが、チーズの時点で面倒くさくなって全部一気にチーズを焼いて載せました。下の子はあんまり箸が進まなかったです。ちゃんと両面焼きにした方が子供も食べやすいと思います♪̊̈♪̆̈
4人のユーザーが参考になった
🕊️しまえ🕊️
2022.10.8
15分・添無【◎カリカリなすのチーズサンド】とても美味しいし、見栄えが良いです。一本だけ作りました。一度に数本分作るのは大変そうですが、一本なら大丈夫でした。
1人のユーザーが参考になった
ピザ
2020.9.16
チーズに結構火を通すことでカリカリにできました!
その為何個も作るには時間がかかります💦
茄子でなくとも美味しいと思います。
カリカリのチーズが美味しかったです。
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ユーリ
2017.9.1
増量して作ってみました!私自身がチーズ大好きなので、これは嬉しいです!
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ほぼあっくん
2024.7.12
ナスはオリーブオイルで焼いて、チーズはこんがり焼けるスライスチーズを使いました。
ナスは小さめのものを使ったのでスライスチーズ1/4の大きさではさみました。
簡単でおいしかったです!
._.
2023.5.22
以前1度ナスの調理に失敗し、美味しく食べて貰えると期待していたナスたちを裏切り、思ってた味と食感じゃない…と悲しい気持ちで食べていましたが、チーズを片面にし少々ケチりつつも美味しくナスを食べることが出来て嬉しいです。それくらい料理初心者の奴でも作れる美味しいナス料理です。オススメです。
らん
2021.5.15
カリカリチーズが美味しかった。2分しっかり焼くとカリカリになりました。ナス3本分だと結構な時間がかかるので、おつまみに少し作るならいいのかも。
maru
2021.1.21
焦げてしまいましたが(´・ ・`) 片面だけ焼きました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ちい
チーズを焼く時は油はひかなくていいんですか?
kurashiru
チーズを焼くとチーズから脂肪分が溶け出しますので、今回は油は引かずに、ナスを焼いた時のバターも軽く拭いてから焼いています。
ぜひ試してみてくださいね。
miyu
とろけるチーズ(スライスの)でも出来ますか?
kurashiru
スライスタイプのとろけるチーズでもお作りいただけますよ。
ナスを挟みやすい大きさに切るなどして使ってくださいね。
美味しくできますように。
ykauri
有塩バター以外のバターでも代用できますか?
kurashiru
有塩バターは無塩バターで代用しても、美味しくお作りいただけますよ。風味が足りない場合は、塩で味を整えてみてくださいね。美味しく作れますように。
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