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お豆腐で作る お月見団子 レシピ・作り方
「お豆腐で作る お月見団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お豆腐で作るお月見団子のレシピのご紹介です。お豆腐で作るので硬くなりにくいですよ。お月見団子のレシピのご紹介です。お米を使い、月に見立てた団子をお供えすることで月に収穫を感謝する行事です。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルに団子粉、絹ごし豆腐を入れ、耳たぶの柔らかさになるまで捏ねます。
- 2. 19等分にして丸めます。
- 3. 鍋の沸騰したお湯に入れ浮き上がってきてから、3分程中火でゆでたらお湯を切り、冷水に取り、冷まします。
- 4. フライパンに(A)を加え中火でひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火から下ろします。
- 5. 3をお皿に盛り付け、4をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
nori
2021.9.21
十五夜の日の夕ご飯に作りました🎑月見そばのお供に♡
豆腐だけで粉がまざりきるのか心配でしたが、水を追加しなくても耳たぶの柔らかさになり、しっかりまとまりました👍
クラシルrecipeさすが(^^)v
家族それぞれ好みのものをかけていただきました。私はつぶあんで♪
＊メモ＊
だんご粉150g、絹ごし豆腐150g
2021.9.21
10人のユーザーが参考になった
きなこ
2020.10.19
10/1 の十五夜に作りました🌝
豆腐が入ると翌日でもモチモチですね！
10人のユーザーが参考になった
お家大好き🏡
2019.12.27
相変わらず美味しい！
7人のユーザーが参考になった
ユーザー25ba8f
2021.9.22
分かりやすい分量で助かりました😊きれいにまん丸に丸めるのが難しい…🤔黄色いのは潰したカボチャを練りこみました
2人のユーザーが参考になった
c3
2022.8.20
とっても簡単だったので3歳の娘が作ってくれました!意外と早くできるし大満足です!
1人のユーザーが参考になった
ULTRM☆aman
2021.9.21
お月見団子として
間違えて？？上新粉で作りました。硬い団子でした…
が、子供達はよく噛んで美味しいと食べてくれました(笑)
串刺しにしてトースターで焼いたら美味しかったです。
みたらしが本格的な感じで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
りす
2019.9.13
３歳と5歳の子どもと作りました(*^ω^*)
簡単で 柔らかくて 美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
の
2023.10.2
・
りす
2023.10.1
お豆腐入りは柔らかくて最高です(*^ω^*)！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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