しらすとトマトのカッペリーニ レシピ・作り方

「しらすとトマトのカッペリーニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすとトマトのカッペリーニのご紹介です。トマトの程よい酸味が効いていて、さっぱりとした味つけなので、暑い日にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、カッペリーニをパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、氷水にさらして冷やします。
  2. 2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 3 トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
  4. 4 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、3、水気を切った1を加えて和えます。
  5. 5 器に盛り付け、2、釜揚げしらすをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

4.7
10件のレビュー
たべれぽの写真
しゃま
しゃま
2018.6.14
カッペリーニではなく1.4mmのパスタを使いました。新玉ねぎとワカメも加えてみました!少し味があっさりしすぎましたので、途中ハーブソルトをかけながら食べてちょうど良く美味しかったです🍅夏にぴったりですね⛵️
1人のユーザーが参考になった
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Tea Latte
Tea Latte
2018.6.6
簡単で美味しくできました! また作りたいです♡
1人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2024.9.4
よーく冷やしていただきました。 サッパリおいしい^_^
たべれぽの写真
Lin
Lin
2018.6.25
ちょっと薄味だったかな💦

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

moe
moe
白ワインはなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白ワインは省いていただけますよ。白ワインを加えることでより風味よく仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。

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