プチプチもち麦入りたまごサラダ　レシピ・作り方

「プチプチもち麦入りたまごサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷちぷちとした食感が楽しい、もち麦入りたまごサラダのご紹介です。食べ応えがあるので、ランチや夜食としてもおすすめです。ブロッコリーやアボカドなど、お好みの食材を加えてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは薄い輪切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れます。柔らかくなるまで中火で15分程ゆでて、お湯を切り、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗くつぶし、1、2、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. サニーレタスを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.1

9件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.8.30
もち麦を丸粒のブルグルに変更し、きゅうりは軽く塩揉みして作りました。タラゴン追加。ハーブと粉チーズの香りが良く、お洒落な卵サラダでした。食べ応えがあるので軽食にもなりますね。
1人のユーザーが参考になった
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Picocorin
Picocorin
2020.6.17
プチプチ食感が大好きで、もち麦をご飯🍚に 毎回入れていますが、サラダにも使えるなんて嬉しい😃食べごたえあり🌈💙
1人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2020.10.16
もち麦が団子状になったので、茹でた後、洗った方がいいかもしれません。
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2020.4.28
もち麦少なめ、きゅうり多め。お腹いっぱいになりました。リピします！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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