さっぱり美味しい スパイシーライタ　レシピ・作り方

インド料理屋さんで食べるライタの味でした。さっぱりしていますが、ゴロゴロ入った野菜が食べ応えあります。家で手軽にライタが作れて良かったです♪

ライタが大好きで、インド料理屋さんで必ず注文していましたが、お家でとっても簡単においしく、しかもすぐ出来て嬉しいです！ クミンがなかったので、代用を調べてカレー粉で作りましたが問題ありませんでした。 ミントは好きじゃないので載せませんでした。 トマトは和えず、彩りとして、プチトマトをカットして上に載せました。(きゅうりとタマネギのみの方が食感がシャキシャキで好きなので) また、野菜は1cm角だと主張が強く感じたので、もう一回り小さくカットするのがオススメです。 簡単おいしいレシピありがとうございました！

夏にぴったりなさっぱりスープ？です。刻んだミントも加えてます。