甘栗ときのこの炊き込みご飯　レシピ・作り方

「甘栗ときのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
41件
調理時間
80 分
費用目安
250 円

甘栗を使用した、栗ときのこの炊き込みご飯の紹介です。調味料を入れ具材を乗せたら、あとは炊飯器で炊くだけなので、とっても簡単です。おにぎりにするのもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 にんじんは皮をむき、短冊切りにします。
  2. 2 しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。しめじは石づきを取り除き、軽くほぐします。
  3. 3 洗った米に、(A)を入れ2合の目盛りまで水を入れます。
  4. 4 軽くかき混ぜ、甘栗と1、2を入れたら炊飯します。
  5. 5 炊けたら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

今回はにんじんを千切りにしていますが、型抜きや飾り切りにしてアレンジいただけます。 お好みで舞茸を入れても、おいしくいただけます。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

4.5
41件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.25
秋ですね♪栗の季節♪ もち米2合　白米1合 お水600ml（おこわ風） 隠し味に顆粒昆布茶4g追加 3合ですがレシピ通りの調味料 顆粒出しはほんだし小さじ１ 昆布茶いい仕事してます◎◎◎ モチモチして優しい味で大満足♡
30人のユーザーが参考になった
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nattsu
nattsu
2021.9.8
甘栗を料理に入れたのは初めてでしたがこれは美味しい！干し椎茸を使って戻し汁混ぜて炊いたら香りが増しました。
9人のユーザーが参考になった
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しゃむ
しゃむ
2021.3.27
甘栗入れる発想がなかったので新鮮でした！ きのこはしめじと舞茸で。美味しく頂きます。
4人のユーザーが参考になった
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まゆな
まゆな
2021.1.25
美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
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クラシルShT1znpA
クラシルShT1znpA
2020.9.23
甘栗は100均の120gの物を１袋使用。椎茸なしでしめじ舞茸、にんじん入り。お味もちょうど良くて全然手抜きには見えなかったようですv(^o^)♪
3人のユーザーが参考になった
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r
r
2017.11.11
とても簡単で美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
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ぼじこ
ぼじこ
2022.1.10
甘栗が入っているのでほんのり甘みがあり美味しかったです 次は甘栗もっとたくさん入れたい。 4合：甘栗たぶん70g×2袋、にんじん2/3(次1本いれる)しめじ1/2、椎茸④、炊飯器に入れた時点でとても多く感じ減らしましたが、意外と気にせず入れて大丈夫。
1人のユーザーが参考になった
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misa
misa
2021.9.12
甘栗80g、にんじん1/4本、きのこはまいたけ1パックで作りました！リピレシピ。簡単なのにとっても美味しい♪秋の味です。調味料とお水を合わせて2合のラインになるように水を調整しました。白米だけでの浸水は特にしませんでしたが、問題なしです。
1人のユーザーが参考になった
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まゆまろ
まゆまろ
2019.12.3
えのきまいたけ干ししいたけ、具だくさんにしたので、醤油多め、めんつゆ大1ちょっとも。具材を全て入れてから、水分は線よりちょっと多めでちょうどくらいかな、、味もえのきの食感も最高、、ご飯三杯もおかわりしてくれて私は嬉しい。。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ﾁｪﾘｯｼｭ
ﾁｪﾘｯｼｭ
甘栗は甘露煮でもいけますか？
kurashiru
kurashiru
甘栗は甘露煮を使用してもお作りいただけますよ。甘栗を使用することで他の具材や調味料の風味と相性がよくなり、よりおいしく仕上がります。ご用意のある際には甘栗で試してみてくださいね。

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