きゅうりと茗荷の胡麻酢和え　レシピ・作り方

「きゅうりと茗荷の胡麻酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
17件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

きゅうりと茗荷の和え物レシピのご紹介です。切って和えるだけなので、もう一品欲しい時にも簡単に作ることができます。ごまの風味が効いた和風の和え物なので、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみて下さいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりはめん棒で叩き、2cm幅に切ります。ミョウガは千切りにします。
  3. 2 ボウル(A)を加えよく混ぜ合わせ、1を入れ全体に味がなじむように和えます。
  4. 3 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

白すりごまは白ねりごまでも代用できます。白すりごまを使用することで、全体に味がなじみやすくなります。

たべれぽ

4.4
17件のレビュー
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.10.15
キュウリのぼりぼり感が好き。ミョウガとキュウリある時はいつも作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2022.10.2
ミョウガが美味しい。キュウリも歯ごたえがある食感が好き。
1人のユーザーが参考になった
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.7.20
さっぱりした甘酸っぱさで箸休めに丁度良く美味しかったです。茗荷もっと入れても良いぐらい合う。簡単ですしリピします。 4.5
1人のユーザーが参考になった
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ポッ！
ポッ！
2023.5.29
あと一品が欲しくて半量で作りました！ みょうががとにかく美味しいです！さっぱりしていて夏にぴったりの副菜でした！
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ゆ
ゆ
2022.7.2
簡単ですぐできるのに美味しすぎました✨ プラスもう一品にぴったり！ また作ります！
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a
a
2022.4.19
おいしかった
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.9.16
茗荷大好きなのであまり細かくしないで作りました。 さっぱり胡麻酢味でとても美味しいです☆😊✨
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Kaorebo12
Kaorebo12
2021.9.13
作ってから6時間後位に食べたので水分が結構出てしまい水っぽくなってしまった。作ったらすぐ食べた方がいいのかな…🤔
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あみー
あみー
2020.9.23
ほんのり甘く、さっぱりしていて、美味しかったです。 お肉料理によく合いました。また作ります!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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