冷凍ミックスベリーで手作りジャム　レシピ・作り方

「冷凍ミックスベリーで手作りジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍ミックスベリーで作る、甘酸っぱい手作りジャムのご紹介です。少ない材料でとても簡単においしいジャムが出来ますよ。パンやスコーンに塗ったり、お菓子を作ったり、色々なアレンジが出来ます。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(170g分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. 鍋にミックスベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れてなじませます。
  3. 2. 中火にかけ、木べらで混ぜながら加熱します。
  4. 3. 沸騰したら弱火にし、アクを除きます。さらに10分程混ぜながらとろみがつくまで加熱し、火からおろします。
  5. 4. 熱いまま保存容器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で、冷めると少し固くなるので、煮詰め過ぎないように気を付けてください。 グラニュー糖の量は、ミックスベリーのグラムの半分程度を目安にしてください。 ミックスベリーは、生のものでも同じようにお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

18件のレビュー
たべれぽの写真
目標2品
目標2品
2021.5.31
羅漢果で煮詰めました✨こちらのアプリでジャムを手作りするようになってから市販の物を買わなくなりました！
2人のユーザーが参考になった
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フェビアン
フェビアン
2022.9.25
倍量で作りました。 この頃、朝食はヨーグルトにジャムを入れて食べています😊 まとめて作っておくと、毎朝美味しくいただけます😆
1人のユーザーが参考になった
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am
am
2021.8.8
美味しくできました🍓
1人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2019.10.4
No.38 甘さがしっとりしていて美味しいです！ ジャムサンドにもしてみました‼️
1人のユーザーが参考になった
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鈴木俊二
鈴木俊二
2022.11.7
上手にできました、美味しいかった。
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さっちゃん
さっちゃん
2021.12.22
簡単にできました。
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tomoka
tomoka
2021.9.21
初めてジャムを作りました！ とても簡単でおすすめ
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きょた
きょた
2021.2.18
ずいぶん前から冷凍庫で眠っていたラズベリーでジャム作り。 加熱してたら種が大量に浮いてきてこれは歯に当たる…と思い、濾して作りました。 果肉感が無くなったのが残念ですが、甘酸っぱくて美味しい！
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フェビアン
フェビアン
2019.10.31
ラズベリーで、作りました。 とっても美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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