生地から自家製なのに簡単ピザ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタを取っておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
3. 2. 生地を作ります。大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで30秒加熱します。
4. 3. ボウルに牛乳以外の生地の材料を入れよく混ぜ合わせます。2を加えよく捏ねます。
5. 4. 表面がつるっとして、耳たぶくらいの固さになったらラップで包み冷蔵庫で2時間ねかせます。
6. 5. 打ち粉をして、麺棒で直径20cm程に丸く伸ばし片面に水を塗ります。
7. 6. フライパンを中火で熱し、5を水を塗った面を下にしてのせ、こんがりと焼き色が付くまで焼き、裏返します。
8. 7. 弱火にして、ピザソースを表面にぬります。ピザ用チーズ、1をのせ、蓋をしてピザ用チーズが溶けて生地に火が通るまで3分程焼きます。
9. 8. 火から下ろし、器に盛り付け、1、残りのトッピングの材料をのせ、EVオリーブオイルをふりかけ完成です。