ぶどうとミニトマトのマリネ レシピ・作り方
「ぶどうとミニトマトのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぶどうとミニトマトのマリネのご紹介です。みずみずしいぶどうの甘味とミニトマトの旨味が、さわやかな酸味のマリネ液とよく合います。おもてなしとしても、オードブルや前菜の一品としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 ぶとうは皮をむきます。
- 2 ミニトマトは皮に切り込みを1本入れます。お湯を沸騰させた鍋に入れて、皮がはがれてくるまで10秒程ゆで、氷水さらして冷やし、皮をむきます。
- 3 別のボウルにマリネ液の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 1、2を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間程置きます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
甘さひかえめに仕上げていますので、砂糖の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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