変わり種！ミニもずくハンバーグ　レシピ・作り方

「変わり種！ミニもずくハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
25 分
費用目安
300 円

プチプチ食感がクセになる、もずくハンバーグのご紹介です。いつものハンバーグとひと味違うおいしさです。おかずにはもちろんおつまみにもピッタリですよ。今晩のおかずにぜひ作ってみたくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、もずくをみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに牛豚合挽き肉と１と(A)を入れよく練り、4等分にします。
  3. 3 フライパンにサラダ油を敷き、2をのせ、中弱火で片面5分位ずつ焼き、取り出しておきます。
  4. 4 3を取り出したフライパンに(B)を入れて弱火で煮詰め、3をフライパンに戻し、からめます。
  5. 5 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピではそのまま使えるもずくを使用していますが、塩蔵もずくなどは塩抜きをしてから使ってください。 もずくの水気を切ってください。 もずくのぬめりがつなぎになるので、パン粉や卵などを使いません。 ハンバーグの焼き時間はあくまで目安なので、竹串を刺して肉汁を確認するなどして、しっかりと火を通してくださいね。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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