桃とモッツァレラ ミニトマトでカラフルサラダ レシピ・作り方
「桃とモッツァレラ ミニトマトでカラフルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桃とモッツァレラの抜群の組み合わせにミニトマトを加えてみました。ミニトマトの可愛いらしさも相性ばっちりで、またたまらない美味しさをプラスしてくれますよ。パパッと作れるのでおもてなしやおつまみに気軽に作って楽しんでくださいね。
材料(2人前)
- 桃 1個
- モッツァレラチーズ 100g
- ミニトマト 10個
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)白ワインビネガー 大さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- レモンの皮 少々
- ミント 適量
手順
- 1 桃は種をとり、皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りにします。
- 2 ミニトマトはヘタをとり、半分に切ります。
- 3 レモンの皮は千切りにします。
- 4 モッツァレラチーズは手で一口大にちぎります。
- 5 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 6 5に1、2、4を加えて和えます。
- 7 お皿に6を盛って、3とミントを散らして、出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ミニトマトは色とりどりのものを使って頂けるとより可愛く出来上がります。
たべれぽ
ふー
2020.7.21
ミントがなかったのでバジルをかけました。お酢が苦手なので入れずに作りましたが、おいしかったです!
Yasuko
2017.10.17
ミントなくてミニトマトの代わりに普通のトマトにしましたが美味しくできました。
おつまみにいいですね!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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