簡単 モッツァレラチーズの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. バットに豚肩ロース、焼肉のタレを入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で20分程おきます。
2. 2. モッツァレラチーズは4等分に切ります。
3. 3. 1を広げ、手前に2を置いて隙間が出来ないよう包むように巻きます。巻き終わりは剥がれないように軽く握り、片栗粉を全体にまぶします。
4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にしておき、肉に火が通るまで7分程返しながら、肉に焼き色が付くまで弱めの中火で焼きます。
5. 5. 火を止め、大葉を敷いた器に盛りつけて出来上がりです。